今日は何の日？(2/15-2/28)

みなさん、こんにちは♪

 

バレンタインはいかがでしたか？
楽しめましたでしょうか？
次はホワイトデーが楽しみですね＾＾

 

さて、早速ですが今週＆来週はどんな記念日があるか
ご紹介しちゃおうと思います～(*’ω’*)

 

 

2月15日　春一番名附けの日

2月16日　寒天の日

2月17日　千切り大根(切干大根)の日

2月18日　嫌煙運動の日

2月19日　プロレスの日

2月20日　交通事故死ゼロを目指す日

2月21日　日刊新聞創刊の日

2月22日　猫の日

2月23日　富士山の日

2月24日　クロスカントリーの日

2月25日　夕刊紙の日

2月26日　血液銀行開業記念日

2月27日　女性雑誌の日

2月28日　ビスケットの日

 

 

今回は、【寒天の日】に焦点を当ててみたいと思います！

 

長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定しました。
2005(平成17)年のこの日、
NHKテレビ『ためしてガッテン』で寒天が取り上げられ、
寒天が大ブームとなったことを記念したものです。
出典：http://www.nnh.to/02/16.html

 

寒天といえば、「寒天ダイエット」が記憶に新しいですよね。
人気のあまり、販売店では寒天が売り切れ続出という事態になりました。

 

そもそも寒天とは中国より伝わってきた、「ところてん」から派生した食べ物。

 

海藻のテングサを煮た汁を固めたものがところてんで、
日本では平安時代から食べられていたそうです。

 

そして江戸時代、京都の旅館美濃屋の主人美濃屋太郎左衛門が
このところてんを冬の屋外に捨て置いたところ、
数日後には白く乾燥しているのが見つかりました。
そしてそれを煮てみると、
ところてん独特の臭みもない、透明な塊ができました。
これが寒天の始まりです。
出典：https://microdiet.net/diet/000341.html

 

 

 

寒天は料理からデザートまで、
いろいろな形で手軽に使えるという利点がありますから、
日常的に取り入れてみてはいかがでしょうか？