まだ馴染みの薄いカタナーラ。

こんにちは、えだまめです。

ここ数か月前に突然、大人ニキビが出始めたのです。

今まで市販の薬を塗ってたのですが、繰り返すニキビと悪化で皮膚科に行ったんです。

漢方薬とカプセル薬と塗り薬をもらって2週間目、治りの速さにビックリしています。

でも結構広がってたので完治するのに半年かかるみたいですが、悪化が広がる前になんでもっと早く行かなかったのかと後悔しています。

みなさん、体調の変化であれ？いつもとなんか違うなぁって思ったら自己判断せず病院に一度行ってみましょう。。。

 

さて、今日はカタナーラのご紹介。

 

みなさん、プリン派ですか？カタナーラ派ですか？

私はカタナーラ派です！

 

そもそもカタナーラってなに？

カタナーラってプリンなんじゃないの？って思う人もいるかと思いますが、実は製法と材料がちょっとだけ違うんです。

カタナーラの場合、生地を冷やして凍らせるのが特徴なんです。

なので、食感がプリンと違ってどちらかというとアイスに近い食感です。

この食感にハマる人結構います。あとプリンよりも甘さが控えめな気がします。

材料もプリンとベースは一緒なのですが、カタナーラの場合はスパイスの風味を入れます。

シナモン・柑橘系とか。

 

そもそもカタナーラが売っているお店ってあんまりなくない？

そりゃ馴染み薄くなるわ・・って友人に言われたのですが、

 

そうなんですよね・・

 

地元にもないのでネットで取り寄せるとかして私は食べています。

もっと日本に浸透していくといいですね。

 

でも実は気軽に自分で作ることもできるんです。

【初めて作る人にわかりやすいやり方】

以下参考に。

出典：https://cookpad.com/recipe/4394048.htm

 

クックパッドで色んな人がUPしているので、良かったら色々参考にしてみて下さい！

誕生日ケーキ代わりにカタナーラを出しても喜ばれると思いますよ！

 

カタナーラを食べたことがない方は一度食べてみて下さい！

 

それではこの辺で(*’ω’*)/